खानपान

टर्कीका जनता विश्वकै सबैभन्दा ठूलो चिया पारखी, नेपाल कति नम्बरमा ?

टर्कीमा १० जनामध्ये नौ जनाले नियमित रूपमा तातो चिया पिउने गरेको पाइछ ।

२ वर्ष अगाडि

फैलिँदै हैजा, कसरी बच्ने ?

हैजाबाट बच्न व्यक्तिगत सरसफाइ र सम्बन्धित निकायको व्यवस्थापकीय भूमिका महत्वपूर्ण रहेको छ । हैजाको सम्बन्ध सरसफाइबाहेक खानेपानीको आपूर्तिसँग पनि जोडिएको छ ।

२ वर्ष अगाडि

आँप खाँदै हुनुहुन्छ ? देखिन सक्छन् यी समस्या

युरिक एसिडको समस्या भएका मानिसले आँप नखानु नै बेस मानिन्छ । त्यस्तै रुघा लागिरहने समस्या भएका(साईनाईस) मानिसले आँप खाएमा रोग बल्झिने खतरा हुन्छ । आँपमा अत्याधिक पोषण हुने भएकाले तौल...

२ वर्ष अगाडि

मासु र फलफुलको उपभोग बढाउँदै नेपाली, खर्चको आधा भन्दा धेरै खाद्यान्नमा

नेपालीको भान्सामा मासु, फलफूल तथा सुख्खा फलफुलको उपभोग बढेको छ । चौथो जिवनस्तर सर्वेक्षणले भान्सामा महंगो मानिने मासु र फलफुलको खपत बढेको देखाएको हो ।

२ वर्ष अगाडि

माघे संक्रान्तिमा किन खाइन्छ घिउ, चाकु र तरुल ?

धर्म ,सस्कृति,रीतिरिवाज र चाडपर्वले धनी नेपाल र नेपालीहरूको एक महत्त्वपूर्ण पर्व हो माघे संक्रान्ति। नेपालीहरुको प्रमूख चाड मध्ये माघे संक्रान्ति पनि एक महत्वपूर्ण चाड हो । माघे संक्रान्तिलाई कन्दमुल खाने...

३ वर्ष अगाडि

तिहार: कस्ता मिठाई स्वास्थ्यका लागि हानिकार, यसरी छुट्याउनुहोस्

तौल घटाउन न्यून फ्याटयुक्त डाइट खानु भएको छ तर गुलियो र अन्य कार्बोहाईड्रेड खान रोक्नु भएको छैन भने तौल घट्दैन, बरु बढ्छ । गुलियोले आमाशय (गट) मा समेत अशर गरी...

३ वर्ष अगाडि

दशैंमा मासु किन्दा र पकाउँदा यी कुरामा ध्यान दिनुहोस्

दशैंको उल्लासमा मासु विशेष परिकारको रुपमा अगाडि आउँछ । मासु विनाको दशैं कतिका लागि खल्लो हुनसक्छ । दशैको लागि राँगा, भैंसी, बोका, च्याङ्ग्रा, कुखुरा, हास, माछा लगायत थरीथरीका मासु पाक्ने...

३ वर्ष अगाडि

ऋषि पञ्चमीका दिन किन खाइन्छ कर्कलोको तरकारी ?

प्रत्येक वर्ष भाद्र शुक्ल पञ्चमीका दिनमा मनाइने यो पर्वमा महिलाले आज बिहानै उठेर नित्य कर्म गरी नजिकको नदी, खोला, ताल, तलैया र पोखरीमा गई तीन सय ६५ वटा दतिवनले दाँत...

३ वर्ष अगाडि

हरितालिका तीज: दर खाँदा मिलाउनुहोस् खानाको सन्तुलन, के-खाने, के-नखाने ?

भाद्र कृष्ण तृतीयाको दिन मनाइने तीजको दिन महिलाहरू पानी पनि नपिई व्रत बस्ने गर्छन् । त्यसैको ठीक एक दिनअघि शरीर अस्वस्थ हुने गरी धेरै चिल्लो र पिरो खाने चलन छ...

३ वर्ष अगाडि

जनैपूर्णिमा: क्वाँटी खाने दिन, यसरी बनाउनुहोस् स्वादिलो क्वाँटी

जनैपूर्णिमा अर्थात क्वाँटी खाने दिन। बिहान ब्राह्मणले जपेको डोरो हातमा बाँध्ने, जनै फेर्ने, दिदी-बहिनीले आफ्ना दाजु-भाइलाई राखी बाँध्ने र नौ प्रकारका गेडागुडी मिश्रित क्वाँटी खाने गरिन्छ।

३ वर्ष अगाडि
1 4 5 6 7 8 46